الأنظمة الغذائية المناسبة للناجيات من سرطان الثدي

ثمة علاقة وثيقة بين النظام الغذائي وسرطان الثدي، ليس فقط حين نتحدث عن الوقاية أو أسباب الإصابة بالسرطان، بينما حتى بعد مرحلة التعافي، فهناك بعض الأطعمة المفضلة للناجيات، وأخرى قد تعيد خطر الإصابة.
فإذا كنتِ من الناجيات من سرطان الثدي، فإن ما تتناولينه بعد انتهاء العلاج شديد الأهمية في استمرار حالة الشفاء وعدم عودة المرض، لكن قبل تناول هذا الشأن، فعلينا أن نوضح أمراً وهو أنه رغم انتشار نصائح عديدة حول هذا الموضوع، فإن الأدلة العلمية ما زالت محدودة، ولا يوجد حتى الآن نظام غذائي بعينه يمنع عودة السرطان.
لكن هناك إرشادات يقدمها خبراء التغذية والأورام تساعد على دعم الصحة بعد العلاج، وفقاً لما ورد في مصادر دولية معتمدة.

أهمية الغذاء بعد العلاج من سرطان الثدي

يعتمد النظام الغذائي المناسب للناجيات على نمط صحي متوازن، ويغطي احتياجات الجسم، ويقلل خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب والسكري والسكتة الدماغية. حسب American Cancer Society، ومن الظنون الخاطئة أن الناجيات بحاجة إلى حمية قاسية، بينما هن في حاجة إلى عادات يمكنهن الاستمرار عليها لسنوات.
وينصح الخبراء بزيارة أخصائي تغذية معتمد في وقت مبكر، لأنه يساعد على تجنب نقص العناصر الغذائية والحفاظ على الكتلة العضلية والتعامل مع الآثار الجانبية للعلاج. وهنا الأمر يختلف بحسب حالة المتعافية، فإذا كانت قد فقدت شهيتها فهي بحاجة إلى خطة تختلف عن خطة من زاد وزنها أثناء العلاج.

إرشادات غذائية للناجيات من سرطان الثدي

حدد الخبراء مجموعة من الإرشادات التي يجب فهمها وأخذها في الاعتبار بعد الشفاء من سرطان الثدي، وتشمل:

أطعمة ينصح بتقليلها

ربطت الأبحاث بين النمط الغذائي الغربي، الغني باللحوم الحمراء واللحوم المصنعة والحلويات، وبين ارتفاع خطر الوفاة بعد سرطان الثدي. ولا يعني ذلك الامتناع التام عنها، لكن يفضل أن تقل في طعامك اليومي. وحدد WCRF مجموعة من النصائح مثل:

• استبدال الدجاج أو السمك أو البقوليات باللحوم المصنعة.
• تقليل الحلويات والسوائل المحلاة.
• تحضير الوجبات في المنزل للتحكم في كمية الدهون والسكر.

الألياف الغذائية

بحسب ما يوضحه الصندوق العالمي لأبحاث السرطان WCRF، ارتبط ارتفاع استهلاك الألياف بعد التشخيص بنتائج صحية أفضل لدى الناجيات، لكن لم يثبت بعد أن زيادتها هي السبب في ذلك. ولهذا يقترح الخبراء تناول الأطعمة الغنية بالألياف، وهي تتوفر في الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات. لكن زيدي الألياف تدريجياً حتى لا تعاني من انتفاخ أو اضطراب في الهضم، واشربي ماء بكمية كافية.

الصويا

تثير الصويا قلق كثيرات لاحتوائها على مركبات نباتية تشبه الإستروجين في تركيبها. لكن المراجعات تشير إلى أنها لا ترفع خطر الإصابة بسرطان الثدي، وأن بيانات محدودة ترى أن تناولها بعد التشخيص قد يرتبط بانخفاض احتمال عودة المرض.
ومع ذلك لا توجد توصية ببدء تناول الصويا لمن لا تأكلها، كما لا داعي لأن تتوقف عنها من اعتادتها. والأفضل أن تكون من مصادر غذائية كالتوفو وحليب الصويا، وليس مكملات مركزة دون استشارة الطبيب.

الوزن الصحي

تتفق المصادر على أن الحفاظ على وزن صحي بعد الإصابة بسرطان الثدي يساهم في تسريع الشفاء، وتشير بيانات إلى أن زيادة مؤشر كتلة الجسم عن 30 ترتبط بارتفاع خطر عودة المرض والوفاة. كما تُنصح من لا تعاني نقص الوزن بتجنب زيادته أثناء العلاج وبعده. ورغم ذلك ينصح بتجنب الحميات السريعة، والتركيز على تغييرات صغيرة تحافظ على الكتلة العضلية.
اقرئي أيضاً أعراض في الثدي لا ينبغي تجاهلها.. الفحص المبكر قد ينقذ حياتك

فيتامين د

ارتبطت مستويات فيتامين د المرتفعة في الدم بنتائج أفضل، إلا أن المكملات نفسها لم تظهر فائدة واضحة. لا تتناولي جرعات عالية دون سبب، واطلبي تحليل فيتامين د أولاً ليحدد الطبيب ما يناسبك. وأخبريه بأي مكمل غذائي أو عشبي تستخدمينه، خاصة إذا كنت ما زلت تتلقين علاجاً.

الكتلة العضلية

الأمر لا يتعلق بالوزن المناسب فقط، بينما أيضاً الحفاظ على العضلات مهم، خاصة بعد العلاج، لأن فقدانها قد يضعف قدرتك على الحركة ويزيد الشعور بالتعب. ويتحقق ذلك بالجمع بين غذاء كافٍ من البروتين ونشاط بدني منتظم.

النشاط البدني

يرتبط النشاط البدني بانخفاض خطر الوفاة لدى الناجيات، بينما يرتبط تراجعه بعد التشخيص بارتفاعه. وتحسن الحركة أيضاً النوم والمزاج والإرهاق وصحة العظام. ابدئي بالمشي يومياً لمدة قصيرة، وزيدي المدة تدريجياً بما يناسب حالتك، مع استشارة الفريق الطبي قبل أي زيادة كبيرة.

هل توجد أطعمة محظورة على الناجيات من سرطان الثدي؟

لا تشير المصادر إلى طعام بعينه يجب أن تمنعيه تماماً، فالمهم هو النمط العام لغذائك على مدار الأسابيع والشهور، وليس وجبة واحدة. وقد يكون الإفراط في التشدد مرهقاً نفسياً، خاصة بعد رحلة علاج طويلة.
ابدئي بتغيير واحد أو اثنين فقط، مثل إضافة طبق خضار يومياً واستبدال اللحوم المصنعة، ثم أضيفي غيرها كلما اعتدت عليها.

نصائح للناجيات من سرطان الثدي

• أضيفي البقوليات كالعدس والحمص إلى وجباتك الأسبوعية بدلاً من اللحوم الحمراء.
• اجعلي الفاكهة الكاملة بديلاً للعصائر المحلاة والحلويات.
• استبدلي بالخبز الأبيض الحبوبَ الكاملة تدريجياً.
• خصصي وقتاً ثابتاً في اليوم للمشي، ولو لعشر دقائق.

*ملاحظة من “سيّدتي”: قبل تطبيق هذه الوصفة أو هذا العلاج تجب استشارة طبيب مختص.