التصابيع العسيرية

– للعجينة :

• دقيق :

  3 اكواب (دقيق البر الأسمر)

• الماء :

  3 اكواب (أو حسب حاجة العجين حتى تصبح متماسكة)

• ملح :

  رشّة

– للسائل / المرق :

• حليب :

  4 اكواب (سائل، أو اللبن، حسب الرغبة)

• الماء :

  3 اكواب

• حليب بودرة :

  ملعقة كبيرة (اختياري لتعزيز النكهة)

• ملح :

  ملعقة صغيرة (يُفضل البدء بنصف ملعقة وزيادتها حسب الذوق)

– للتقديم :

• السمن البلدي :

  حسب الرغبة (أو زبدة)

• العسل :

  حسب الرغبة (طبيعي)