الدجاج المشوي بصوص الرانش الأخضر للرجيم … إذا كنتِ تبحثين عن وجبة خفيفة ومشبعة تجمع بين البروتين والخضروات الطازجة، فجربي وصفتنا المكونة من الدجاج المشوي بصوص الرانش الأخضر والجرجير، وصفة مناسبة للرجيم ويمكن تقديمها كغداء صحي وسهل التحضير.
مقادير الدجاج المشوي بصوص الرانش الأخضر والجرجير للرجيم
– صدر الدجاج :
2 صدر (مقطع إلى مكعبات أو قطع صغيرة)
– الذرة :
2 حبة (طازجة)
– الكوسا :
1 حبة (مقطعة)
– الفاصولياء السوداء :
علبة (مغسولة ومصفاة)
– طماطم :
نصف كوب (مقطعة أنصاف)
– الجرجير :
2 كوب
– صلصة الرانش الجاهزة :
حسب الرغبة (بالكزبرة والهالبينو، للتقديم)
- اشوي صدور الدجاج حتى تنضج تماماً، ثم اتركيها دقائق قليلة لترتاح قبل تقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
- اشوي أكواز الذرة وقطع الكوسا على الشواية أو في مقلاة الشوي حتى تنضج وتكتسب لوناً ذهبياً خفيفاً.
- قطعي الذرة عن الأكواز، ثم قطعي الكوسا إلى قطع مناسبة للتقديم.
- ضعي الجرجير في طبق تقديم كبير، ثم أضيفي الفاصوليا السوداء المصفاة والطماطم الصغيرة.
- أضيفي الدجاج المشوي والذرة والكوسا، وقلّبي المكونات برفق حتى تتوزع جيداً.
- وزعي كمية مناسبة من صوص الرانش الأخضر بالكزبرة والهالبينو على الوجه، أو قدميه جانباً للتحكم في كمية الصوص، وقدمي الطبق مباشرة.
