سلمون مشوي بالأعشاب والليمون مع الخضروات للوقاية من سرطان الثدي

– للخضروات :

• الطماطم الكرزية :

  كوب (مقطّعة إلى أنصاف)

• الكوسا :

  1 حبة (مقطّعة إلى شرائح)

• الفلفل الأحمر الحلو :

  1 حبة (مقطّع)

• البصل الأحمر :

  1 حبة (مقطّع إلى شرائح)

• زيت الزيتون :

  ملعقة كبيرة

• أوريغانو :

  نصف ملعقة صغيرة (مجفف)

• ملح :

  حسب الرغبة

• فلفل أسود :

  حسب الرغبة

– السلمون :

4 شرائح

– زيت الزيتون :

2 ملعقة كبيرة

– الثوم :

فصّان (مفروم)

– عصير الليمون :

ملعقة كبيرة (طازج)

– قشرة ليمون :

ملعقة صغيرة

– الشبت :

ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)

– بقدونس :

ملعقة كبيرة (مفروم)

– ملح :

نصف ملعقة صغيرة

– فلفل أسود :

ربع ملعقة صغيرة