الموز المجمد بالشوكولاتة بثلاث مكونات فقط … يُعد الموز المجمّد المغطى بالشوكولاتة الداكنة من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في المنزل، كما أنه خيار مناسب كوجبة خفيفة أو حلوى بسيطة. ويمكن تزيينه بالمكسرات أو البذور أو جوز الهند المبشور لإضافة نكهة وقيمة غذائية متنوعة.
مقادير الموز المجمد بالشوكولاتة بثلاث مكونات فقط
– الموز :
3 حبات
– الشوكولاتة :
170 غم (داكنة)
– زيت جوز الهند :
ملعقة كبيرة
– مكسرات :
حسب الرغبة (مفرومة ناعماً، أو حبيبات الشوكولاتة الملونة، للتزيين)
- غطّي صينية مناسبة لوضعها في الفريزر بورق الزبدة أو ورق الخَبز.
- قشّري الموز وقطّعي كل حبة إلى نصفين، ثم أدخلي عوداً خشبياً في الطرف المقطوع من كل قطعة.
- رتّبي قطع الموز في الصينية، ثم ضعيها في الفريزر لمدة ساعتين على الأقل حتى تتجمّد تماماً.
- بعد تجمّد الموز، ضعي الشوكولاتة الداكنة وزيت جوز الهند في وعاء مناسب للميكروويف، وسخّنيهما مع التحريك كل 20 إلى 30 ثانية حتى تذوب الشوكولاتة تماماً وتصبح ناعمة.
- اسكبي الشوكولاتة المذابة في كوب أو وعاء عميق، ثم اغمسي قطع الموز المجمّدة فيها حتى تتغطى بالشوكولاتة.
- زيّني الموز سريعاً بالمكسرات أو البذور أو جوز الهند أو أي إضافات أخرى حسب الرغبة، قبل أن تتماسك طبقة الشوكولاتة.
- أعيدي قطع الموز إلى الفريزر لمدة 5 دقائق تقريباً، حتى تتجمد الشوكولاتة تماماً.
- قدّميها مباشرة، أو احفظيها في كيس محكم الغلق أو وعاء مناسب للفريزر لمدة تصل إلى أسبوع.
